Moj profil
coolinarika
6.11.2014.

Kruške u vinu

35 minuta
42
Kruške u vinu

Ako želite kulinarsku avanturu, ovaj strastveni desert savršen je i sočan izbor senzualnog okusa kruške u vinu sljubljene s pjenastim šlagom.

Ako želite kulinarsku avanturu, ovaj strastveni desert savršen je i sočan izbor senzualnog okusa kruške u vinu sljubljene s pjenastim šlagom.

coolinarika
6.11.2014.

Sastojci

500 ml crnog vina
2 štapića Vegeta Maestro cimeta u kori
4 kruške
4 klinčića
2 zvjezdasta anisa
1 Vanilin šećer Dolcela
100 g šećera
200 ml Šlaga 5+ Dolcela

Priprema

1.

Vinu dodajte cimet, klinčić, anis, vanilin šećer i šećer te zagrijte dok ne zakipi.

2.

Kruške ogulite pazeći da zadrže oblik i peteljku. Spustite ih u vino i kuhajte 15 – 30 minuta (ovisno o tome koliko su sočne).

3.

Za vrijeme kuhanja kruške okrećite da poprime jednoličnu boju. Kuhane kruške ostavite neka se ohlade u vinu.

4.

Šlag 5+ izmiksajte do željene čvrstoće.

Posluživanje

Kruške poslužite s umakom od vina i šlagom.

Savjet

Ako je umak prerijedak, kruške izvadite, a njega ukuhajte do željene gustoće.

2Komentara

Dodati još malo soka i naribane korice od naranže, a uz kuhanu krušku poslužiti, umjesto šlaga, mini panna cottu. Užitak za nepce.

http://www.coolinarika.com/preview/slika/1211497/

Uh, ovo je jako dobro. Pre nekih mesec dana sam to jela kod prijatelja, pravi delikates 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)