16.9.2012.

Krumpirova neobičnajuha

Name: Krumpirova neobična juha
Prep time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 80 dag krumpira; 1 luk; 3 dag margarina(ili 1 v.ž ulja); sol,vegeta,peršin; 3/4 l juhe(ili toliko vode+1 kocka za juhu); 45 dag prodinstanog povrća za juhu(mrkva...); 2 dcl slatkoga vrhnja za kuhanje; 4-5 hrenovki

4 osobe

40 minuta

Nisam ljubitelj juha i izradi ove juhe privukao me način pripreme a i ovo je jedan od načina gdje djeca uz hrenovke pojedu i juhu;koja ne da je jako fina nego je uz to i puna povrća,vitamina...i zaista me oduševila okusom-jer već dugo nisam jela tako finu krem juhicu..Kuhala sam s duplim namirnicama i skuhala pun lonac ali sve se je pojelo...što je kod nas rijetko...

DUKA11

16.9.2012.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

za 4 osobe

80 dag krumpira

1 luk

3 dag margarina(ili 1 v.ž ulja)

sol,vegeta,peršin

3/4 l juhe(ili toliko vode+1 kocka za juhu)

45 dag prodinstanog povrća za juhu(mrkva...)

2 dcl slatkoga vrhnja za kuhanje

4-5 hrenovki

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Krumpir oguliti ,narezati na kockice .Luk nasjeckati pa ga popržiti na margarinu ili ulju.Kad postane staklast,dodati krumpir .

Sve skupa izmiješaj i dinstaj kratko.

Začiniti s soli,vegetom pa zalijati juhom(ja zalijem vodom i dodam kocku juhe).Kuhati oko 20-25 minuta.1/3 krumpira izvaditi a preostali s blenderom pretvoriti u pire.

Tada sve zajedno vratiti u posudu;pire od krumpira,kockice krumpira i juhu.Dodati prodinstano povrće(ja dodala samo mrkvu prodinstanu-ali što je šarenije lijepše je)

Na kraju umiješati slatko vrhnje,i hrenovke izrezane na šnite i zakuhati još 5 minuta.Posipati peršinom.Juha ima strukturu guste krem juhe i prefinog je okusa.