Moj profil
Minga
1.4.2009.

Krpice sa zeljem

8

Ovo je još jedno ukusno a pomalo zaboravljeno jelo

Ovo je još jedno ukusno a pomalo zaboravljeno jelo

Minga
1.4.2009.

Sastojci

1/2 kg krpica (tijesta)
1 mala glavica svježeg zelja
3 velike žlice ulja
1 mala žličica šećera
sol , papar

Priprema

1.

Skuhati krpice u slanoj vodi.
Zelje izrezati na kvadratiće (kao krpice)
U posudi zagrijati ulje i na njemu zažutiti šećer. Dodati zelje i promiješati. Zelje pirjati na laganoj vatri da omekša i zažuti (oko 30-tak min) Posoliti.
Pred kraj pirjanja dodati skuhane krpice.
Dodati papara po ukusu i sve dobro promiješati.

2.

Netko voli krpice sa zeljem, posuti šećerom, a netko sa zeljem pirja i malo sjeckanog luka.

Posluživanje

Ovako pripremljeno zelje može sa pomiješati umjesto sa krpicama i sa njokama (šuf nudlama)

  • Sve-5(1)
  • Krpice-zelje(1)

3

Hvala ti. Tako obično i jednostavno, a tako fino. Mislim da smo mi stavljali luka i sada se ne mogu sjetiti da li smo zakiselil zelje ili ne. U slavoniji to zovemo fleklice sa kupusom!

Joooj, a to je kupus a ja pomešala sa onim zeljem za sarmice. # Ništa, lepo je i ovo!:)))

He he! Slatko jelce!:))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)