Kroketi od puretine ipovrća

Toplo predjelo sa sezonskim povrćem.

Sastojci

3 šalice sitno nasjeckane kuhane puretine

1 šalica sezonskog miješanog povrća (naribanih tikvica, mrkve, krumpira, kupusa…)

1 glavica sitno nasjeckanog crvenog luka

1 šalica nasjeckanog celera

1/4 žličice papra

3/4 šalice vode u kojoj ste kuhali puretinu

U velikoj zdjeli izmiješajte puretinu, sezonsko miješano povrće, luk, celer, bjelanjke, peršin, sir, papar, sol i vodu.

Miješajte dok ne dobijete ujednačenu masu koja se može lijepo modelirati.

Uobličite je u 8 kroketa.

Na srednjoj vatri ugrijte ulje. Pecite krokete 8-10 minuta, neprestano okrećući.

Poslužite odmah i servirajte uz bogatu salatu ili kuhano povrće poput blitve ili špinata.

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)