Sastojci

Potrebno za krokete
750 g belog krompira
100 g brasna
40 g putera
2 kom jaja
1 kasika vegete
Potrebno za paniranje
2 kom jaja
Ulje za przenje

Priprema

1.

Krompir oljudtiti iseci na kriske i skuvati u slanoj void.

2.

Ocediti vodu iz krompira i izmiksati ga mikserom (izgnjeciti kao za pire).

3.

Dodati brasno i dobro izmesati.

4.

Dodati vegetu, margarine i jaja.

5.

Dobro izmesati u jednolicnu masu.

6.

Ruke posuti sa malo brasna da se masa ne lepi i praviti kuglice, pa ih spljostiti i staviti na sredinu stapic sira. Slepiti ivice i oblikovati krokete.

7.

Valjati ih u brasno, jaja, prezle i prziti u dubokom ulju.

8.

Krokete vaditi na papirni ubrus da se ocedi visak masnoce.

31Komentar

Kroketi su divni, hvala na receptu.

DA da ukusno je ..evo ja sam knacno uspjela da napravim bez poteskoca,,bio je u pitanju kronpir ,nasla sam pravu vrstuuu ,,kroketi su supermm🙂

ovo   mi  izgleda  tako   ukusno,ja  imam  krompir  i  domaci kraviji  sir   pa  trazim  tu  konbinaciju.....pa   sad   da   probam ovo  ili   ne...pitanje  je  sad...

Ovako je ispalo drugima