Moj profil
sivamise
20.1.2011.

Krepka juha od slanutka i povrća

60 minuta
23

Jednostavno i ukusno jelo u ove hladne dane!

Jednostavno i ukusno jelo u ove hladne dane!

sivamise
20.1.2011.

Sastojci

za
1/2 kg slanića - slanutka
3 mrkve ( ja sam imala dvije žute i jednu narančastu)
2 luka
25 dkg prokulica-kelja pupčara
1 manja glavica kupusa
1 manja glavica karfiola
sol, papar
3 česna bijelog luka
1 žlica kima
1 kom ljuta papričica
1 veća batata
maslinovo ulje
malo crvene slatke paprike

Priprema

Slanić koji smo preko noći namočili ( ja ga stavim u toplu, posoljenu vodu ) skuhati.
1.

Luk i mrkve  usitniti i lagano prepržiti na malo ulja, dodati crvenu papriku.

2.

Dodati na rezance iskidan kupus, podlijevajući vodom u kojoj se kuhao slanić.

3.

Kada je povrće malo svehlo dodati 2/3 slanića, prokulice i karfiola iskidan na male cvjetiće.

Dodati sitno sjeckanu ljutu papričicu, sol, papar i kim, maslinovo ulje i naravno podliti s vodom u kojoj se kuhao slanić.

4.

Ostalu 1/3 slanića i kuhanu batatu ( ja sam je kuhala u komadu sa salnićem ) usitniti štapnim mikserom u pire i na kraju kuhanja dodati u juhu da je zgusne.

Tko voli pri posluživanju može još dodati malo maslinovog ulja.

U slast!

  • Ručak(2)
  • Juha(2)
  • Slanutak(1)
  • Čičvarda(1)
  • Krepka-juha(1)
  • Jela-na-kasiku(1)

6

Njamiii...ovo je odlično!

Dobro zdravo jelo:))

Ovo je batata:http://www.hic.hr/zdrava-hrana16.htm a svehlo je izdinstano, uvelo.

Ovako je ispalo drugima