Moj prijatelj mesar iz Prilepa ovako sprema kremendle, a meni se jaaaako sviđaju pa sam i ja počela…
Moj prijatelj mesar iz Prilepa ovako sprema kremendle, a meni se jaaaako sviđaju pa sam i ja počela…
Sastojci
Priprema
Mrkvu oguliti i narezati na krugiće.
Tavu nauljite i stavite krugiće mrkve po celoj površini.
Obilato pospite sitno narezanim peršunom.
Kremenadle posolite, začinite vegetom i naredite tako da cela površina sa mrkvom (i peršunom) bude pokrivena. Mora biti samo jedan red kremenadli.
Svaku kremenadlu leeeepo namažete senfom po celoj površini.
U tavi ulijete vino (kremenadle trebaju biti umočene do pola) i stavite u pećnicu na sat i pol. Nakon toga proveravate dali su kremenadle pečene po vašem ukusu.
Servirati toplo uz krompir pire.
Posluživanje
Na početku pečenja stavim malo aluminiumske folije da se meso ne bi previše zapeklo, a pri kraju (oko pola sata) ostavim bez folije.
15