Kremasti rižoto stikvicama

2 osobe
45 minuta
643

Kako nam je počela sezona raznolikog povrća, evo još jednog laganog recepta s tikvicama. Prikladan je i za one koji su na UN dijeti.

Kako nam je počela sezona raznolikog povrća, evo još jednog laganog recepta s tikvicama. Prikladan je i za one koji su na UN dijeti.

Sastojci

za 2 osobe
20 dag riže
1 manja glavica luka (kapule)
4 dl vode ili temeljca
malo maslaca

Priprema

1.

Luk sitno nasjeckati, a tikvicu narezati na manje kockice.

2.

Na maslinovom ulju popržiti sitno sjeckani luk, i dodati tikvice.

3.

Dinstati podlijevajući vodom dok tikvice ne omekšaju.

4.

Dodati rižu, začiniti po ukusu solju i paprom i kuhati podlijevajući vodom ili temeljcem dok se riža ne skuha.

5.

U kuhani rižoto dodati malo maslaca.

Posluživanje

Rižoto treba biti malo rijeđi i kremast, po želji možete umiješati sjeckani peršin.

40Komentara

Odličan! Ja sam dodala svoje začine i rendani dimljeni sir. Prste da poližeš. 😋
Fotografija u prilogu.

Jednostavno a veoma ukusno

Možete u luk i tikvice prije vode dodati malo bijelog vina, a na kraju začiniti origanom.

Ovako je ispalo drugima