Ovaj rcp sam vec napisala u prethodnom ali kako se ja nikada ne bih sjetila gdje sam ga zapisala tako nazalost moram napisati jos jedan il' dva :(
Ovaj rcp sam vec napisala u prethodnom ali kako se ja nikada ne bih sjetila gdje sam ga zapisala tako nazalost moram napisati jos jedan il' dva :(
Sastojci
Priprema
Ocistite i operite karfiol, stabljiku/korijen otklonite, nakidajte na manje komade/cvjetice i stavite u vatrostalnu posudu te dodajte 2 zlice vrhnja i 1 zlicu putra.
Nemojte poklopiti posudu, istu stavite u mikrovalnu na visoku timperaturu, najprije 6 minuta.
Izvadite i promijesajte pa potom vratite u mikrovalnu jos 6 minuta.
Ako mislite da je potrebno jos kuhati, nastavite.
ILI JEDNOSTAVNO U MALO POVRTNOG TEMELJCA ILI VODE SKUHAJTE KARFIOL, BEZ STABLJIKE - NEMOJTE PREDUGO KUHATI!
Omeksali karfiol premjestite u dobar jaki blender i najvecom brzinom usitnite skupa sa ribanim sirom, sve dok ne dobijete finu gustu i glatku kremastu smjesu.
Dodajte soli i papra po ukusu.
Ovisno o velicini karfiola dodajte putra, vrhnja ili sira ako smatrate da je potrebno.
Drugi put stavit cu i malo parmezana na vrh i samo ugrubo promijesati.
Recept mozete vidjeti i ovdje.
33