Preukusna piletina u kremastom pesto sosu od bosiljka i sireva sa tijesteninom.
Preukusna piletina u kremastom pesto sosu od bosiljka i sireva sa tijesteninom.
Sastojci
Priprema
Skuhati tijesteninu prema uputama na pakovanju. Ocjediti i ostaviti sa strane.
Zagrijati veliku tavu ( ili odgovarajucu serpu) na srednje jakoj vatri, sipati ulje pa dodati mljeveni bijeli luk, mijesavinu bosiljka i origana i pilece bijelo meso. Zaciniti sa soli i biberom pa prziti piletinu dok ne porumeni sa svih strana.
Pecenu piletinu prebaciti u ciniju i ostaviti sa strane.
Masnocu i tecnost ako je ostala baciti.
Staviti ponovo tavu na sporet na srednje jaku vatru, otopiti puter pa dodati brasno i prziti dok malo ne porumeni oko 3 minute. Dodati pileci temelja i pavlaku za kuvanje i mijesajuci kuvati dok se umak ne zgusne.
Smanjiti temperaturu ili sklonuti sa vatre pa umijesati pesto sos i obe vrste sira. Dodati kuhanu tijesteninu i pilece meso pa sve izmijesati da se poveze.
Posluziti odmah.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara