Letos sam u Grčkoj bila u prilici da uživam u baš dobroj mešanoj kupus salati. Znam da je pored kupusa još bilo i šargarepe i celera, možda jabuke, bila je bogatija i šarenija od klasične kupus salate. Ja sam joj kod kuće dodala još kremasti preliv i nar, pa je salata prešla u kategoriju složenije kupus salate zvane po "stranjski" coleslaw.
Letos sam u Grčkoj bila u prilici da uživam u baš dobroj mešanoj kupus salati. Znam da je pored kupusa još bilo i šargarepe i celera, možda jabuke, bila je bogatija i šarenija od klasične kupus salate. Ja sam joj kod kuće dodala još kremasti preliv i nar, pa je salata prešla u kategoriju složenije kupus salate zvane po "stranjski" coleslaw.
Sastojci
Priprema
Kupus iseći na tanke rezance. Narendati na krupno rende šargarepu i celer . Narendati sitno đumbir. Staviti sve u činiju i promešati. Posuti bobicama nara.
U manjoj činijici pomešati majonez (ili majonez i pavlaku), sirće, so, biber i sitno seckane listiće celera. Preliti povrće i dobro promešati.
Salatu presuti u činiju za serviranje i poslužiti. Odlično kao predjelo, uz meze, ili kao salata uz glavno jelo.
Meni je ova salata bila odličan prilog uz grilovanu dimljenu skušu . Umesto majoneza sam koristila moj zeleni sos (majonez obogaćen lukom i zelenišem).
Više o receptu pogledajte na blogu Gaga u kujni -https://gagasrce.blogspot.com/2015/12/kremasta-kupus-salata-coleslaw.html
13Komentara