Sigurna sam da su vam stabla puna bresaka, evo još jedan način kako da ih iskoristite.
Sigurna sam da su vam stabla puna bresaka, evo još jedan način kako da ih iskoristite.
Sastojci
Priprema
Samleti keks u multipraktiku ili na mašini za mlevenje mesa. Ja sam koristila graham crumbs keks, ne znam da li ga vi imate,dodati šećer i otopljeni puter i sve zajedno sa vašom rukom sjedinite.
Smesu od keksa isipati u kalup za tart veličine 26 do 28cm i rukom ga oblikovati uz kalup i peći ga u prethodno zagrejanoj rerni na 175*C, 7 minuta.
Dok se podloga peče,umutiti sa žicom za mućenje jaje,šećer,kiselu pavlaku i vanilinu esenciju.
Izvaditi kalup napolje i sipati smesu od kisele pavlake.
Breskve oprati i osušiti te ih iseći na veće šnite i ređati ih u kremu, tako da vam breskve strče napolje,a krema se podigne skroz do ivice ( kod mene se nije podigla do ivice jer mi je kalup za tart bio dublji nego što je običam )
Vratiti u rernu, smanjiti temperaturu na 160 do 165*C i peći između 25 do 30 minuta, krema treba da izgleda da je pečena ali još uvek drhti pri dodiru.
Ostaviti da se potpuno ohladi u frižideru pre nego što isečete, kod mene se nije moglo toliko dugo da čeka.
16Komentara