Sezona sremuše, treba iskoristiti svakako. Pored blagotvornog djelovanja na organizam , veoma je ukusna. Maštu na volju. Ja je koristim kao salatu, uz kuhanu rižu, mahune, krompir salate. U pitama..Ovo je novi recept i veoma je ukusno...Prijatno
Sezona sremuše, treba iskoristiti svakako. Pored blagotvornog djelovanja na organizam , veoma je ukusna. Maštu na volju. Ja je koristim kao salatu, uz kuhanu rižu, mahune, krompir salate. U pitama..Ovo je novi recept i veoma je ukusno...Prijatno
Sastojci
Priprema
U posudu na sporetu sipati vodu za blansiranje, kada voda prokuha posloiti ju i dodati listove sremuse.
Blansirati 3-5 minuta (kao i spinat)
Izvaditi iz zdjele i blenderom izmiksati.
U vodu, dodati usitnjenu mrkvu i krompir, i ostaviti da se povrce skuha.
Kada se povrce skuha, izvaditi ga iz posude i takodje blenderom izmiksati te pomjesati sa izmiksanom sremusaom.
U ovu izmiksanu smjesu dodati vodu iz serpe (temeljac). Sve zajedno promjesati da se sjedini.
U istu zdjelu staviti malo maslaca , ulja, margarina...
Zatim dodati brasno i usitnjen bjeli luk.
Malo poprziti kao za besamel sos.
Zatim dodati sojino brasno i smjesu od povrca.
Posoliti i pobiberiti po zelji, i ostaviti da supa prokuha.
U tavi na sporetu , hljeb (isjeckan na kockice-prepoucuje se starii hljeb od 1 -2 dana) staviti i susiti/peci..Dodati zacine po zelji (bosiljak, origano , so)..
Kada hljeb porumeni servirati ga u malene posudice, zdjelice kao dodatak supi ( da dasne supi posebnu punocu okusa)
Posluživanje
U tanjir sipati supu, zatim dodati par kockica hljeba. Posuti persinom.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara