Moj profil
kornjacaplava
27.10.2015.

Krem juhica od bukovača,vrganja i šampinjona

30 minuta
16

Krem juhica bogatog okusa i mirisa....mmmm..idealna za ove hladne jesenske dane....Idealna za neku svećanu prigodu ili jednostavno kao uvod u jedan fini nedjeljni ručak...

Krem juhica bogatog okusa i mirisa....mmmm..idealna za ove hladne jesenske dane....Idealna za neku svećanu prigodu ili jednostavno kao uvod u jedan fini nedjeljni ručak...

kornjacaplava
27.10.2015.

Sastojci

za
100g crvenog luka
0.05g češnjaka
2žl. Vegete
1žl. soli
1dl maslinovog ulja
100g vrganja
100g svježih šampinjona
200g bukovača
0.5dl suhog bjelog vina
2 kuhana krumpira srednje velićine
2dl vrhnja za kuhanje
1 žlica svježeg peršina (sitno sjeckanog)
2 Povrtna temeljca za jela Podravka

Priprema

1.

Očistiti crv.luk,sitno ga narezati i staviti pržiti na zagrijano masl.ulje.Kada je dobio zlatno žutu boju dodati mu isjeckan češnjak inarezane gljive. 

2.

dodati povrtni temeljac,zaliti sa otprilike 1l vode,dodati vegetu,bj.vino,sol,papar,peršun,krumpire i kuhati 20.min.

3.

dodati 2dl.vrhnja za kuhanje.I sve dobro usitniti štapnim mikserom da se dobije jedna fina kremasta juhica,probati i dodati po želji još začina ako je potrebno.

Posluživanje

Juhicu poslužiti sa prepečenom pancetom i prženim kockicama tosta..

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)