5.9.2011.

Krem juha od kukuruza(golokuda) ;)

Name: Krem juha od kukuruza (golokuda) ;)
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 glavica sitno sjeckanog crvenog luka; 300 gr oguljenog i isjeckanog krumpira; 1 zlica ulja; 1 l mlijeka; 400 gr kukuruza secerca iz konzerve ili kuhanog kukuruza; 1 zlica gustina ( moze i skrobnog brasna); 3 zlice vode, za razmutiti skrobno brasno; 4 zlice jogurta; 1/2 zlicice naribanog muskatnog orascica; 1 list lovora; sol i biber

4 osobe

30 minuta

194

Tko voli kukuruz, sigurno ce se oduseviti ovom juhicom. Uz dodatak sunke ili kozica, moze posluziti i kao glavno jelo. Ja je naprosto obozavam..

tajana76

5.9.2011.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 4 osobe

1 glavica sitno sjeckanog crvenog luka

300 gr oguljenog i isjeckanog krumpira

1 zlica ulja

1 l mlijeka

400 gr kukuruza secerca iz konzerve ili kuhanog kukuruza

1 zlica gustina ( moze i skrobnog brasna)

3 zlice vode, za razmutiti skrobno brasno

4 zlice jogurta

1/2 zlicice naribanog muskatnog orascica

1 list lovora

sol i biber

Priprema

Na ulje stavite luk, da malo pozuti, dodajte krumpir i pola kukuruza te svijetlo poprzite.

Zalijte mlijekom, ubacite lovorov list i kuhajte otprilike 20 minuta dok krumpir ne postane mekan.

Odstranite lovor i juhu malo prohladite, te sve usitnite i ispirirajte stapnim mikserom.

Vratite juhu natrag na pec, te umijesajte lagano skrobno brasno koje ste umutili sa 3 zlice vode

Prokuhajte juhu mijesajuci dok se ne pocne zgusnjavati.

Dodajte preostali kukuruz i jos kratko prokuhajte.

Kad je gotovo, sklonite sa stednjaka, posolite i popaprite i umijesajte izradjeni jogurt, te po zelji ukrasite sa sjeckanim vlascem ili sunkom na kockice.