Savrsena kombinacija laganog biskvita od bjelanjaca i orasa, prekrivenog blago karamelizovanim zumanjcima i orasima kuvanim na mlijeku.
Savrsena kombinacija laganog biskvita od bjelanjaca i orasa, prekrivenog blago karamelizovanim zumanjcima i orasima kuvanim na mlijeku.
Sastojci
Priprema
Umutiti margarin sa secerom i naizmjenice dodavati mljevene orase, brasno, prasak za pecivo.
Na kraju dodati umucen snijeg od bjelanjaka. Tijesto staviti peci.
Mikserom dobro umutiti secer i zumanjke i pred kraj pecenja kolaca tijesto preliti zutom glazurom,vratiti nazad u rernu i susiti /oko 120'/dok se kolac susi napraviti kremu.
Mlijeko i secer prokuhati, te u vruce dodati orase skloniti sa vatre malo prohladiti i dodati margarin. Premazati kolac preko osusene glazure i posuti mljevenim orasima.
Ko voli u zadnji fil moze dodati i oko 100gr cokolade. Ja u moju verziju ne dodajem.
13