Moj profil
gordanadanilov
3.11.2016.

Korpice od mlevenog mesa ...

50 minuta
18

... punjene sirom i spanaćem.

... punjene sirom i spanaćem.

gordanadanilov
3.11.2016.

Sastojci

za
700 g mlevene junetine
50 g sitno isečene dimljene slanine
100 g prodimljene domaće kobasice, bez omota
1 manja glavica sitno naribanog luka
2 čena sitno isečenog belog luka
2 jajeta
1 goveđa kocka za supu
1 kašika ojster sosa
suvi bosiljak
sveže mleveni crni biber
200 g opranog i grubo nasečenog svežeg spanaća
morska so
sveže mleveni crni biber
100 g mocarela sira
50 g sjeničkog sira

Priprema

1.

Rernu zagrejati na 200°C,

Meso staviti u veću činiju, dodati sve predviđene sastojke, zamesiti, pokriti prijanjajućom folijom i odložiti u frižider.

2.

Na zagrejanom maslinovom ulju propržiti spanać, da svene, posoliti i pobiberiti, skloniti sa vatre, dodati mocarelu isečenu na kockice i posuti usitnjenim sjeničkim sirom.

3.

Koristeći metalni obruč formirati korpice. 

Uljem podmazani obruč napuniti mesom, ne do kraja. pa dnom odgovarajuće čaše pritisnuti sredinu da bi se formiralo udubljenje, a ivice podigle do visine obruča. 

Prečnik obruča je 8 cm, i dobije se 6 korpica.

4.

Peći oblikovano meso 20 minuta, zatim izvaditi , napuniti mešavinom spanaća i sira i vratiti u rernu na još 10 minuta da se jelo dopeče a sirevi otope, .

Posluživanje

Poslužiti toplo uz salatu ili prilog po želji.

  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)

4

🙂👍

Super mesne korpice 🙂

🙂👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)