Moj profil
Majcika
27.10.2009.

Koljenica kao ispod peke

150 minuta
52

Za veselo nepce :)

Za veselo nepce :)

Majcika
27.10.2009.

Sastojci

1 ili više svinjaka koljenica
može i neko drugo meso
3 češnja češnjaka
100 ml ulja
ružmarin malo
žličica mljevene crvene paprike
malo papra
po želji crvenog luka
1/2 l temeljca
po želji krumpira

Priprema

1.

Češnjak, ružmarin, crvenu papriku ulje i papar izmiksati. Meso zarezati, natrljati soli i vegetom (obično koristim pikant vegetu), te gore natrljati (zaliti) izmiksanim umakom (potrošiti oko pola umaka). Staviti u vatrostalnu posudu. Oko mesa nasjeći crveni luk na kolute. Zaliti sve temeljcem i peći na 150° oko 1h.
Izvaditi, ponovno premazati preostalim umakom,, dodati po želji još povrća (koje se nađe), krumpir, žlicom sve zaliti s postojećim temeljcem iz zdjele te prekriti folijom. Peći još oko 1, 5h na 200°

2.

Možda traje dugo, ali- isplati se!

  • Svinjska-koljenica(1)
  • Koljenica(1)
  • Jela od mesa-svinjetina(1)
  • Buncek(1)
  • Fine-kombinacije(1)
  • Probaj1(1)
  • Savjeti(1)
  • Lunch(1)

5

Morala sam komentirati: probala sam recept, cak smo i gostima pravili i svi su se odusevili. Cak sam pravila i prodimljenu (kupovnu) koljenicu, i ispalo je mogu reci i ukusnije. Svaka cast!

izmiksani Češnjak, ružmarin, crvena paprika ulje i papar – piše na početku recepta :)

Izgleda odlicno – jedino ne vidim koji je umak koriscen

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)