Kolač sa šljivama

Prvo skuhati puding od prva tri sastojka, ostaviti ga da se ohladi mješajući ga povremeno.

Šljive očistiti od košpica ako su svježe (ja sam koristila zamrznute zalihe od ljetos).

Maslac istopiti. Brašno, šećer i vanilin šećer izmješati pa dodati istopljeni maslac. Sve mješati rukama dok se ne dobije mrvičasto tijesto.

Kalup (26-28 cm) obložiti papirom za pečenje ili ga namastiti pa u njega sipati 2/3 tijesta, ravnomjerno ga rasporediti i lagano utisnuti. Preko sipati puding, a preko pudinga redati šljive okrenute sa kožicom prema dolje.

Šljive posuti cimetom pa ostatkom tijesta.

Peći u zagrijanoj rerni oko 40 min. na 200*C.