Ovaj kolac se moze naci u skoro svim kaficima i restoranima u Svedskoj. Jako je ukusan i "zdrav" jer u se u njega stavlja mrkva…:)
Ovaj kolac se moze naci u skoro svim kaficima i restoranima u Svedskoj. Jako je ukusan i "zdrav" jer u se u njega stavlja mrkva…:)
Sastojci
Priprema
Zagrij pec na 175 stepeni.
Umuti jaja i secer u pjenastu smjesu (prvo umuti bjelanca, sa pola kasike vode i secerom a zatim dodati zumanca).
Zatim dodati vec izmjesano brasno sa praskom za pecivo, vanilin secerom, cimetom i sve dobro izmjesati.
Na kraju dodati ulje i mrkvu.
Smjesu ilij u tepsiu srednje velicine (srednja teflonska iz kompleta od tri) i peci 20-25 min.
Fil: Umuti puter da dobije svijetliju boju, dodati filadelfiju sir i na kraju secer.
Po hladnom kolacu razmazati fil i posuti kokosovim brasnom ili ribanom bijelom cokoladom.
Posluživanje
Ako nemate filadelfija sir mozete i napraviti slag.
opa, nekaj kaj bi i ja mogel zmućkati 😁
a jel bi mogao dobro ispasti bez žutanjaka?.....
trener (dijabetologica) me gnjavi za kolesterol, pa ga moram izbjegavati, a i primjetih da mi se od žumanjaka spava 😧
Nekidan sam pravila kolač od mrkve, sličan, samo još dodala mljevenih oraha, džema i kakaa u biskvit, a odozgo rastopila čokolade. Nitko nije mogao pogoditi od čega je kolač !
..i ja ga radim i prelijem mlijecnom cokoladom..moze dugo stajati posebno zimi..odlican je!
Kako je tebi ispao recept?
6Komentara