Voće koje je upotrebljeno u originalnom receptu iz davne 1956 godine je jabuka, ali sam ja imala jedan mango koji je trebalo potrošiti, pa sam pomislila što da ne. I tako je i bilo
Voće koje je upotrebljeno u originalnom receptu iz davne 1956 godine je jabuka, ali sam ja imala jedan mango koji je trebalo potrošiti, pa sam pomislila što da ne. I tako je i bilo
Sastojci
Priprema
U posudu za mešenje staviti jaja i šećer i mikserom dugo mutiti sve dok masa ne postane svetla i penasta. Dodati mleko, rendanu koru od limuna, puter i brašno pomešano sa praškom za pecivo.
Okruglu modlu. kojoj se stranice pomeraju, prečnika 20 cm, obložiti papirom za pečenje, koji ste predhodno pokvasili i dobro ocedili.
Sipati smesu. Očistiti mango, pa ga isecite na kriške. Poređajte kriške manga po gornjoj površini kolača. Pospite žutim šećerom i komadićima putera.
Staviti u zagrejanu rernu da se peče na 200 stepeni oko 35 minuta.
U šerpicu staviti liker od naranče, vodu i med i pustiti da vri 2 minuta.
Kada se kolač malo prohladio u modli, prebacite ga na tanjir i zalijte prelivom od likera.
Ohladiti i poslužiti.
Na Kikinskoj pijaci toga nema, ipak ti je ovo “selo”.
Kako je tebi ispao recept?
7