Sastojci
Priprema
-Odvojiti zumanca od belanaca.
-Mutite zumanca sa secerom oko 5 min mikserom.
-Umutiti belanca i spojiti sa umucena zumanca.
-Dodati 4 kasike mleka i brasno sa praskom za pecivo(pola kasicica).
-Smesu sipajte u okrugli pleh precnikom oko 30cm, koji ste prethodno podmazali i posuli brasno.
-Pecite u zagrejanoj rerni oko 15 min.
-Na gotovo testo poredjajte polovine jagoda i sipajte preko zelatin koji ste pripremili na osnovu upustva iz kesice. Za pripremu zelatina mozete koristiti sirupa od jagode.
Molim objašnjenje sa čime ste radili želatinu? Na mojoj vrećici piše samo da se želatina pomiješa sa 5 žlica vode i pusti da nabubri. I onda sam ja to dodala u 2 dcl soka od šumskog voća da se zagrije i naravno da je ostalo vodenasto, prelila sam to preko biskvita i biskvit je lijepo sočan ali nemam ni ž od želatine na vrhu. Grozna sam kuharica, molim savjet kako da sljedeći put postupim.
Kako je tebi ispao recept?
6