Kolače sa jabukama volim, ovaj je jedan od boljih :)))))
Sastojci
Priprema
U posudi sjediniti brašno, prašak za pecivo i mrvicu soli, dodati puter isječen na listiće i miješati rukama da se naprave fine mrvice. Dodati šećer, žumanca, koricu limuna i pavlaku pa zamijesiti glatko tijesto.
Od tijesta odvojiti 1/3 zamotati u prozirnu foliju i staviti u zamrzivač oko 1 sat. Ostatak 2/3 tijesta zamotati u prozirnu foliju i staviti u frižider.
Jabuke uguliti i očistiti od sjemenki, isjeći na tanke kriške i dinstati na puteru sa šećerom i cimetom.
2/3 tijesta istanjiti i staviti u kalup za pečenje 35 x 25 cm
Rernu zagrijati na 180 C pa zapeći tijesto 10-ak minuta ili da blago porumeni. Zapečeno tijesto posuti prezlama ili grizom
preko poredati dinstane jabuke
Bjelanca umutiti u čvrst snijeg, dodati šećer pa mutiti da se šećer istopi, dodati puding prah pa izmiješati
premazati preko jabuka
i na kraju naribati 1/3 tijesta koje je stajalo u zamrzivaču
Peći još oko 30 minuta na 180 C, smanjiti temperaturu na 150 C i peći još 15 minuta.
posuti šećerom u prahu
Hvala na recepti. Ispunila sam sve po recepti. Odlican elegantni kolac. Slikala sam pre nego sto je nestao.
Svidja mi se deo sa pudingom, nisam pre pravila.
Draga Vukice jako fino sa jabukama svi moji vole stavil sam u omiljene pa ce malo na cekanje 😋👍
Hvala puno 🙂
Ovako je ispalo drugima
32Komentara