Divan osvjezavajuci vocni kolac, raskosnog okusa oraha i jabuka.
Divan osvjezavajuci vocni kolac, raskosnog okusa oraha i jabuka.
Sastojci
Priprema
Za tijesto jaja i zumanjak mutiti, dodati vrucu vodu, i malo po malo secer pomijesan sa vanilin secerom.. Brasno pomijesati sa gustinom i praskom za pecivo i dodati masi, mijesajuci najslabijom brzinom miksera. Tijesto izliti u podmazan pleh i peci u prethodno zagrijanoj pecnici na 200*C, 10 minuta.
Za prvi fil zagrijavati kondenzovano mlijeko na slaboj temperaturi mijesajuci da zavrije. Nakon toga neprestano mijesajuci ostaviti jos na vatri da dobije zlatno-zutu boju. Skinuti sa vatre i umijesati orahe, te rasporediti po pecenom i ohladjenom tijestu.
Za drugi fil oguliti i naribati jabuke, pomijesati ih sa secerom ( kolicina zavisi od vrste i slatkoce jabuka), dodati ostale sastojke i pirjati na otopljenom maslacu dok sva voda koju jabuke puste ne uvrije i postanu kasaste. Rasporediti jabuke po prvom filu.
Treci fil pripremiti tako sto zagrijemo pire od jabuka do vrenja, u posebnoj posudi sa vrlo malo vode umutimo preljev za torte i dodamo u pire. Kuhati jos 1-2, dok se pocne zgusnjavati. Pire izliti preko jabuka i ostaviti da se potpuno ohladi.
Hladan kolac ukrasiti sa tucenim slatkim vrhnjem i po zelji malo posuti cimetom.
Merium saljes nam recepte sa kondenzovanim mlijekom mi toga jos nemamo u nasoj drzavi imamo nesto bolje i tamo gdje ste vi jako skupo a to je domace mlijeko bey konyervansa ,ja sam zivjela napolju i znam sta je kondeyovano mlijeko i to mlijeko rzvodnis sa vrelom vodom i dobijes mlijeko slicno nasem samo sto je slatko i zato te molim da nam napises kolko stavis razvodnjenog kondenyovanog mlijeka
Ovaj mi se recept ucinio neobicnim i napravila sam kolac , ali nesto je jako pogresno u biskvitu ili recept nije potpun , uglavnom biskvit je bio tvrd , gumast i zilav , a kombinacija nadjeva je zanimljiva i ukusna . sigurno cu ga raditi opet ali cu biskvit raditi po mom receptu .
Kako je tebi ispao recept?
44