Sastojci
Priprema
Uključite rernu da se greje na 180°C.
Podmažite 6 keramičkih posuda.
Isecite breskve na kockice i stavite ih u tiganj sa puterom. Uključite ringlu i pecite breskve 5-7 minuta, sve dok ne počne da se smesa karamelizuje. Raspodelite breksve u posude.
Pomešajte u jednoj činiji 2 kašike šećera, brašno i so.
U drugoj izmešajte kokosovo mleko, kokos, sok od limina i žumanca. Dodajte i rastopljeni puter.
Dodajte brašno i sve pažljivo sjedinite.
Umutite belanca sa 2 kašike šećera u čvrst šam.
Dodajte po 1/3 šama u prethodnu mešavinu pažljivo mešajući posle svakog dela belanca koji ste sipali.
Raspodelite smesu u posude, posude stavite u dublji pleh, koji ste do 2/3 posuda napunili vrelom vodom. Stavite u rernu.
Pecite kolač 25 minuta ili dok ne dobije zlatnu boju na vrhu.
Izvadite pažljivo iz rerne i posude prebacite na žicu da se ohade.
Posluživanje
Pospite ih šećerom u prahu i poslužite.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara