Moj profil
BubaMD
22.9.2008.

Kolac sa bananama

39

Jos jedan recept iz Karapandine kuharice,probajte ga…...

Jos jedan recept iz Karapandine kuharice,probajte ga…...

BubaMD
22.9.2008.

Sastojci

Tijesto
20dkg brasna
10dkg maslaca
8dkg secera
2 zumanjka
3 vece banane
pekmez
Preljev
2 zumanjka
4 zlice secera
2 zlice ruma(likera)
1 zlica brasna
3 zlice mljevenih oraha
1/4 paketica praska za pecivo

Priprema

1.

Brsno, maslac, secer i 2 zumanjka umijesite u tijesto koje stavite da se napola ispece u tepsiji.

2.

Izvadite ga i premazite pekmezom po izboru, a na to polozite po duljini izrezane banane jednu do druge.

3.

U meduvremenu pripremite preljev od 2 zumanjka izmjesana sa secerom, dodajte rum, brasno ,orahe i prasak za pecivo.Na kraju lagano umjesajteizlupani snijeg od 4 bjelanjka i sve dobro promjesajte.

4.

Dobiveni preljev prelite preko banana i dopecite u pecnici.

Posluživanje

Ja sam ovaj puta pomjesala obicno brasno sa integralnim i super je ispalo.

  • Kolači(5)
  • Banane(3)
  • Kolac-sa-bananama(1)
  • Orasi(1)
  • Kolač(1)

6

Sastojci su za 10. Ovaj kolac je sigurno jako fin, ode u omiljene.

Prosle godine sam bila kod Karapandze u Svicarskoj (restoran),svi njegovi recepti i knjige se slobodno mogu pogledati jer stoje u prostorijama za svecane ruckove…jos uvijek radi, ali razmislja o povratku u Hrvatsku …..

Izgleda svjetski…vrijedan tebe i Karapanđe….

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)