Moj profil

Kolač s umakom od ruma

80 minuta
75

Ono što ovaj kolač od dizanog tijesta izdvaja od ostalih je čokolada koja se pri svakom zalogaju topi u ustima, zlaćani umak od karamela s mirisnom notom ruma i tučeno vrhnje. Izuzetan desert koji treba kušati.

Ono što ovaj kolač od dizanog tijesta izdvaja od ostalih je čokolada koja se pri svakom zalogaju topi u ustima, zlaćani umak od karamela s mirisnom notom ruma i tučeno vrhnje. Izuzetan desert koji treba kušati.

Sastojci

50 g maslaca
1 žličica šećera
250 ml mlijeka
100 g čokolade
Za umak
Za posluživanje

Priprema

1.

Brašno pomiješajte s kvascem.

2.

Jaja, maslac i šećer pjenasto izmiješajte, dodajte toplo mlijeko, brašno s kvascem.

3.

Dobivenoj smjesi dodajte čokoladu narezanu na kockice i izlijte u namašćenu vatrostalnu posudu okruglog oblika, prethodno namazanu uljem.

4.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 50 minuta. Ohladite.

5.

U posudu uspite šećer i zagrijavajte ga na laganoj vatri dok ne dobije zlatnožutu boju.

6.

Posudu maknite s vatre, dodajte rum i nastavite kuhati dok se šećer ne otopi.

Posluživanje

Ohlađeni kolač grabite žlicom i poslužite s umakom od karamela i šlagom.

Savjet

Kod izrade karamela najbolje je polako dodavati rum uz stalno miješanje.

  • Čokolada(2)
  • Kolači(2)
  • Poljska(1)
  • Zima(1)
  • Desert(1)
  • Biskvit(1)
  • Mlijeko(1)
  • Jaje(1)
  • Deserti(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)