Moj profil

Kolač s narančama i čokoladom

60 minuta
14

Ovaj recept sam dobila od moje drage prijateljice, veoma sočan i ukusan kolač, spoj naranče i čokolade uvijek iznova iznenađuje…

Ovaj recept sam dobila od moje drage prijateljice, veoma sočan i ukusan kolač, spoj naranče i čokolade uvijek iznova iznenađuje…

Sastojci

6 kom jaja
25 dkg šećera
30 dkg brašna
6 žlica vode
1 staklenka pekmeza od kajsija
7 dkg maslaca

Priprema

1.

Pjenasto izmiksati žumanjke sa šećerom (polovicom), vodom, dodati brašno i naribanu koru dviju naranči

2.

Bjelanjke izlupati sa ostalom polovicom šećera u snijeg i lagano ga umiješati u smjesu žumanjaka

3.

Smjesu istresti u za to prikladan oblik za pečenje kolača (najbolje je upotrijebiti kalup za torte)

4.

Peći ca. 20 – 25 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva

5.

Kada je kolač ispečen, skinuti obruč i ostaviti ga da se ohladi

6.

U međuvremenu iscijediti naranče i od ostataka ne oguljenih naranči naribati koru

7.

U posudu staviti grijati sok, koru i pekmez od kajsija (ne pustiti da vrije)

8.

Prerezati kolač, te donju i gornju koru premazati sa smjesom soka i kore od naranči i pekmeza

9.

Preklopiti kolač te naparaviti glazuru i obilno zaliti kolač

10.

Kada se glazura ohladi ukrasiti po želji (ja obično ukrasim sa šarenim mrvicama

Posluživanje

Ja obično prije nego stavim glazuru, uzmem otprilike dvije do tri žlice pekmeza, izmiješam sa malo vode i premažem kolač

  • Kolač(2)
  • PEKMEZ(1)
  • Kolač-naranča(1)
  • Supac(1)
  • Kolači(1)

5

Hvala, i zaista je jako fina, naravno tko voli čokoladu, slijedeći put stavljam sliku zbog dojma, hvala još jednom

Ovo bi moglo biti jako dobro:))))

volim kolače u kojima nema puno margarina, kreme na bazi šlaga i svi mi se jaaakooo sviđaju – mislim ovi ovdje od danas. ako su to prvi, svaka čast i čestitam!!! cmok

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)