Kad sam kupila džem od ruža,pravi s laticama ruža i koji divno miriši mojoj sreći nije bilo kraja.U toj euforiji nisam primjetila oko grla staklenke obješen papirić s receptom za kolač.Pomislila sam ,jednostavan ,vrijedi probati..Pekla sam ga dva puta i stvarno je jako fin,kao da je svaki puta sve bolji..Dakle recept je sa staklenke džema od ruža..
Kad sam kupila džem od ruža,pravi s laticama ruža i koji divno miriši mojoj sreći nije bilo kraja.U toj euforiji nisam primjetila oko grla staklenke obješen papirić s receptom za kolač.Pomislila sam ,jednostavan ,vrijedi probati..Pekla sam ga dva puta i stvarno je jako fin,kao da je svaki puta sve bolji..Dakle recept je sa staklenke džema od ruža..
Sastojci
Priprema
Maslac sobne temperature pjenasto umutite sa šećerom,vanilin šećerom i malko soli.Tada dodajte jedno po jedno jaje ,iza svakog jajeta dobro promiješati tijesto.Dodajte mileram i slatko vrhnje.Ovaj put sam u nedostatku slatkog vrhnja stavila isto toliko žlica mlijeka.Naribajte koricu limuna ili naranče.Ako imate aromu ruže koja se koristi u kulinarstvu stavite par kapi..ako nemate ,nije problem.
Brašno,gustin,prašak za pecivo prosijte i postepeno dodajte u tijesto ,dobro izmješajte.
Džem od ruže lagano zagrijte.Ako koristite kalup ili tepsiju stavite ispod papir za pečenje.Ako koristite silikonske modlice malo ih nauljite.U kalup izlijte pola smjese ,lagano ulijte pola količine džema ,pa onda opet tijesto i na kraju džem.Pecite na 180*C oko 40 min.Provjerite tijesto pred sam kraj jeli pečeno čačkalicom.Ako se odlučite za kalupiće kao ja ovaj put stavite manje pola kalupa smjese i onda malu žličicu džema.Zbog svoje težine on će doći do dna ali neće se prigorjeti,I duljinu pečenja tada prilagodite.Na 170*C ja sam ove ruže pekla desetak minuta.
Izvaditi iz kalupa,kad se ohlade pospite šećerom u prahu.Čuvajte ako baš morate i možete u limenoj kutiji...dugo ostaje kolač svjež.
Posluživanje
Uz kavu tursku naravno..Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
13