Moj profil
majchek
11.11.2012.

Kokosova pita

60

Ljubitelji kokosa došli na svoje :))

Ljubitelji kokosa došli na svoje :))

majchek
11.11.2012.

Sastojci

Žuti dio
7 žumanjaka
15 dag šećera
15 dag margarina
15 dag brašna
1/2 paketića praška za pecivo
korica limuna
Bijeli dio
7 bjeljanjaka
15 dag šećera
20 dag kokosovog brašna
1 mala žličica arome vanilije
+ čokoladna glazura po želji

Priprema

1.

Umutit čvršći biskvit od navedenih sastojaka-žuti dio.

Umutiti čvrsti snijeg od bjeljanjka, postepeno dodavati šećer, na kraju kokos i vaniliju-bijeli dio.

2.

U manji lim obložen pek papirom razmazati žuti dio (dosta je gusti pa budite strpljivi :) )

Gore odmah staviti bijeli dio.

Peći u dobro zagrijanoj pećnici na malo slabijoj temp. nego klasični biskvit. Ja sam stavila u pećnicu dobro zagrijanu na 170° i odmah smanjila na 135° sa ventilatorom, pola sata.

3.

Po želji prelijati omiljenom čoko glazurom :)

  • Kokos(4)
  • Kolači(2)
  • Kokos-kolac(1)
  • Kolaci-kokos(1)

4

Hvala anrijana, i je baš kokos dolazi do izražaja, puna su ga usta...doduše i stol 😀

Super izgleda,  sviđa mi se što se sve zajedno peče, verujem da je jako ukusan👍

👍 prekrasno 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)