Moj profil
DUKA11
DUKA11
25.8.2014.

Kokos pita

4 osobe
60 minuta
68
Kokos pita

Još jedna čarobna starinska pita od moje ujne Ilke.....

Još jedna čarobna starinska pita od moje ujne Ilke.....

DUKA11
DUKA11
25.8.2014.

Sastojci

za 4 osobe
za 3 kore;
40 dag brašna(glatkog)
10 dag šećera
25 dag margarina
1 jaje
3 v.ž kiseloga vrhnja
20 dag kokosa
1 vanilin šećer
1 v.ž kakao u prahu
1/2 praška za pecivo
krema;
6 dcl mlijeka
2 vanilin šećera
6 v.ž škrobnoga brašna
20 dag šećera u prahu
1/2 do 1 margarina
čokoladna glazura;
20 dag čokolade za kuhanje
2-3 v.ž ulja

Priprema

1.

Zamijesiti tijesto od brašna,šećera,vanilin šećera,jaja,margarina,vrhnja,kokosa i praška za pecivo.Tijesto podijeli na 3 dijela pa u jedan dio dodaj kakao i zamijesi da se dobije tamna kora.Razvaljaj i ispeci 3 kore na preokrenutom limu od pećnice(ja sam ih razvaljala na pek papiru i samo prebacila na pleh).Peći ih na 160 stupnjeva .

Image
2.

Za kremu pomiješati škrobno brašno s šećerom i malo mlijeka pa ukuhati u vrelo mlijeko.Ohladiti.Margarin(može cijeli ,a i samo pola)pomiješati sa šećerom u prahu .Sjediniti obje kreme u jednu glatku.Podijeliti je na 2 dijela i njome spajati kore.Preliti čokoladnom glazurom-na pari otopiti čokoladu i ulje.

Image

Posluživanje

Najbolja je kao i svaka pita kad odstoji preko noći.

4Komentara

jacaosijek

Odlična pita , biti će isprobana  👍👋

AnnaS

i ja sam mislila kao i Anka dok nisam pročitala receptić..bit će ovo jednom za sladiti se..

acidnam

Super mi izgleda, do sada nisam nikad pekla kore za pitu sa kokosom. Sad je dobra prilika da i to probam. Stavljam u omiljene i probam ovaj tjedan obavezno.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Recepti koji koriste slične sastojke

Slični recepti, a opet različiti