Moj profil
Jednostavan kolač sa kokosom i čokoladom sočan i jako fin
Sastojci
Priprema
1.
Odvojiti bjelanjke od žutanjaka. Žutanjke izmiksati sa šećerom pjenasto, dodati naribanu limunovu koricu, ulje, naribanu čokoladu ili kakao, i na kraju orahe izmješane sa brašnom i praškom za pecivo. Posebno umutiti bjelanjke sa malo soli u čvrst snijeg pa lagano spojiti sa žutanjcima.
2.
Peći u podmazanom i brašnom posutom plehu dimenzija 20x30 cm na 180 C oko 15 - 20 min. Vruće preliti vrućim filom.
3.
Za fil otopiti mlijeko, šećer i maslac na laganoj vatri, dodati čokoladu i kokos, rum. Sve izmješati. Preliti preko biskvita.
4.
Kolač je jako fin i sočan, u biskvitu se orasi mogu zamjeniti lješnjacima, u filu možete koristiti i mlječnu čokoladu, a umjesto mlijeka i vrhnje za šlag.
7