Moj profil

Kokos kocke

72

Okus kokosa u ovom kolaču je božanstven, podsjeća na čupavce a vrlo je jednostavan za pripremu.

Okus kokosa u ovom kolaču je božanstven, podsjeća na čupavce a vrlo je jednostavan za pripremu.

Sastojci

KORA:
150 g šećera
200 ml mlijeka
200 ml ulja
120 g brašna
2 žlice kakao praha
NADJEV:
150 g šećera
9 žlica griza
200 g kokosa
GLAZURA:
150 g čokolade
3 žlice ulja
DEKORACIJA: kokos

Priprema

1.

Najprije napraviti koru.

Bjelanjke umutiti u čvrstu pjenu postepeno dodavajući šećer. Zatim umiješati žumanjke pa sastojke povezati mikserom.

2.

Dodati brašno, kakao, prašak za pecivo, a zatim uliti ulje i mlijeko. 

3.

Polovicu dobivenog tijesta prebaciti u lim za pečenje veličine 23x38cm, namazanu uljem i posutu brašnom. Peći koru u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva oko 15 minuta.

4.

Za to vrijeme napraviti nadjev. U mlijeku na uobičajen način skuhati griz sa šećerom i vanilin šećerom.

5.

Skloniti posudu s vatre, umiješati kokos i izvaditi zapečenu koru iz pećnice.

6.

Premazati je nadjevom i preliti preko toga drugu polovicu smjese za tijesto.

7.

Vratiti kolač natrag u pećnicu i peći sve zajedno oko 30 minuta. Pečeni kolač ostaviti da se ohladi.

8.

Čokoladu otopiti na pari zajedno s uljem pa dobivenu glazuru namazati na hladan kolač. Dekorirati ga kokosom.

  • Kremasti kolaci(2)
  • Kokos(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Griz(1)
  • Pšenična krupica(1)
  • Gris(1)
  • Kokos-cokolada(1)
  • Kolači(1)
  • Cokolada-kokos(1)

7

O i to zvuči zanimljivo, različiti biskviti,.. ja sam ovaj recept našla u časopisu i baš sam ugodno iznenađena

Ajme, nisam pekla ovaj kolač godinama, odličan je! Jedino kod mene u receptu jedan biskvit je žuti, a drugi je smeđi.Sve ostalo je jednako.😁😉

Hvala 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)