Moj profil
LelaRose
12.10.2010.

KOCKE OD BUNDEVE I ČOKOLADE

30 minuta
85

Tako se dobro slažu!

Tako se dobro slažu!

LelaRose
12.10.2010.

Sastojci

za
Biskvit od čokolade – mera za sve je šolja od 2,5 dl
2 šolje izmrvljenog keksa od čokolade
1/2 šolje putera
1/4 kašikice cimeta
Fil od bundeve
1 kg očišćene bundeve
3/4 šolje braon šećera
1/4 kašičice cimeta
1/4 kašičice muskatnog oraščića
1 kašičica esencije od vanile
2 jaja
1/2 šolje krem sira
1/2 šolje brašna

Priprema

1.

U većoj posudi umešati izmrvljeni keks (ja sam koristila ‘’Oreo’’ keks) i cimet. Dodati puter sobne temperature i dobro umešati sa keksom. Smesu utisnuti na dno pleha i peći na 170 stepeni, 10 minuta. Dok se to hladi, ispeći bundevu u rerni dok potpuno ne omekša. Kad se ohladi, samleti u multipraktiku.

2.

U medjuvremenu, u većoj posudi umutiti jaja, dodati sir, šećer i vanilu. Izmešati dok se ne sjedini. Dodati ostale začine i brašno i dobro izmešati. Sjediniti sa bundevom i dodati na ohladjeni keks. Peći u rerni na 170 stepeni 20 minuta. Kad se potpuno ohladi, iseći na kocke.

Posluživanje

Prava jesenja uživanjcija!

  • Bundeva(7)
  • Bundeva-kolac(1)
  • Pumpkin(1)
  • Jesnje-poslastice(1)
  • Kolači(1)
  • Kolaci-od-bundeve(1)
  • Oreo(1)
  • Kolaci-voce(1)

29

Eee, pa da....mora da se pazi na količinu. Pola šolje je 130 grama. Više sreće drugi put! 😁

Sad mi je jasno - stavila sam previše sastojaka u fil i onda nisam dovoljno dugo pekla. Naknadno sam dopekla (još 40min) i onda je super ispalo. Naime, ja sam koristila ABC sir i stavila sam 2 pakiranja od 200g, ali sam onda tome prilagodila količinu brašna i šećera. Jedino nisam prilagodila vrijeme pečenja i zato je bilo tekuće. Hvala na pomoći, nakon dodatnog pečenja je super ispalo! To mi je pouka, idući put se striktno držati uputa o količini, ali uvijek sam neprecizna kad je mjera šalica 🙂

Jako mi je žao Reta! Puno njih je pravilo ovaj kolač i nisu imali nikakvih problema. Dakle 139 grama krem sira (gustog)  i 130 grama brašna, za fil. Možda zavisi od vrste sira, ja sam koristila Philadelphia krem sir.

Ovako je ispalo drugima