Moj profil
coolinarika
9.9.2007.

Knedle sa šljivama i lavandom

60 minuta
101

Lavanda doživljava pravi kulinarski bum, posebice po izlasku knjige “The Lavender Cookbook”. Mi nismo pomodni, ali smo znatiželjni i lavandom smo nadjenuli knedle sa šljivama. Vidjet ćete, rezultat je vrijedan ideje i truda.

Lavanda doživljava pravi kulinarski bum, posebice po izlasku knjige “The Lavender Cookbook”. Mi nismo pomodni, ali smo znatiželjni i lavandom smo nadjenuli knedle sa šljivama. Vidjet ćete, rezultat je vrijedan ideje i truda.

coolinarika
9.9.2007.

Sastojci

Za tijesto
500 ml vode
½ žličice soli
500 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka
80 g maslaca
2 jaja
Za nadjev
80 g smeđeg šećera
2 žličice suhih cvjetića lavande
50 g mljevenih oraha
2-3 žlice bijelog ruma
500 g šljiva
Za posluživanje
60 g maslaca
50 g krušnih mrvica
2 žlice meda od lavande

Priprema

1.

U kipuću, posoljenu vodu pjenjačom umiješajte 250 g brašna. Maknite s vatre, a kad se ohladi dodajte omekšani maslac, jaja i ostatak brašna pa sve zajedno dobro izmiješajte.

2.

Šećer pomiješajte s cvjetićima lavande, mljevenim orasima i rumom.

3.

Šljive očistite od koštica. U svaku stavite žličicu pripremljenog šećera s lavandom.

4.

Oko svake pripremljene šljive omotajte tijesto i napravite knedle.

5.

Knedle stavite u kipuću vodu i kuhajte tako dugo dok ne isplivaju na površinu (10-15 minuta).

6.

Na otopljenom maslacu kratko popecite krušne mrvice.

Posluživanje

Kuhane knedle prelijte pripremljenim krušnim mrvicama, medom i poslužite.

Savjet

Za ovaj recept možete upotrijebiti i bijeli šećer.

  • Knedle(10)
  • Šljive(6)
  • Lavanda(4)
  • Jabuka, kruška i šljiva u slatkom (1)
  • Probati(1)
  • Glavna(1)
  • Glavni obrok(1)
  • Knedle - sreća za male i velike(1)
  • Knedle-sljive-lavanda(1)

14

Često i sama več duže vrijeme pravim kreme s lavandom po nekim mojim inspiracijama, tako da i ovo vrijedi probati

stravica lavandica ,ja sam fan ❤️❤️

Lavanda je definitivno zanimljiva, da! Ima za kupit onaj caj od lavande i koprive, super je, a ljetos sam probala sladoled od lavande-isto odlicno!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)