Probajte necete se pokajati,moj recept za knedle je sa grizom bez krompira.
Probajte necete se pokajati,moj recept za knedle je sa grizom bez krompira.
Sastojci
Priprema
Stavite vodu, mlijeko malo soli i malo ulja i 100 gr secera da prokuha.Kad je prokuhalo skinite sa peci i uz mjesanje dodajte griz.Vratite ponovo na pec i uz mjesanje skuhajte.Masa treba da bude jako gusta.Ostavite da se ohladi.Kad je ledeno dodati jaja.Dobro izmjesati.Sljive ispuciti i posuti ih cimetom.Praviti knedle.Knedle kuhati u vodi, kad se knedle podignu na povrsinu onda su kuhane.
Prezlu mozete napraviti prije.Ja je pravim tako da samo u tavu stavim samu prezlu bez ikakve masnoce i preprzim da dobije braon boju uz stalno mjesanje.Kad je prezla dobila braon boju skinite sa peci i dodajte secer i sve zajedno izmjesajte.Vruce knedle uvaljati u prezlu.
31