Zanimljiva kombinacija,kikiriki i sezam i to još sa medom mmmmmm divota!
Zanimljiva kombinacija,kikiriki i sezam i to još sa medom mmmmmm divota!
Sastojci
Priprema
U posudu staviti šećer,med i žumanjke i lupati na pari dok se ne zgusne.
Kikiriki samljeti a sezam kratko ispržiti u tavi dok ne počne pucketati odmah maknuti sa vatre.
U posebnoj posudi prepržiti šećer da se karmelizira,kad počne dobivati boju dodati maslac i mješati da se sve otopi(po potrebi staviti malo mlijeka da se šećer rastopi) i dodati zgusnutoj smjesi i mješati još malo na pari.
Na kraju dodati mljeveni kikiriki i prženi sezam,sve dobro izmješati i toplu smjesu izliti između dvije manje oblatne, oblatne prekriti sa papirom i pritisnuti sa nečim težim i pustiti da se ohladi.
Posluživanje
Ova količina je za manje oblatne, oblatne nisu visoke,može se staviti i tri oblatne da budu više.
Ja znam kupiti i slani i onda ga operem i prosušim u pečnici
33