Moj profil

Kiflice sa pivom

30 minuta
61

Iako postoje već mnogi recepti za ovaj prejednostavan, a tako predivan kolačić, ja sam se odlučila da kao svoj prvi recept objavim upravo taj. Naime, moja mama je često pravila ovaj kolačić koji je bio omiljen u našoj kući i od kada nje više nema, ovi kolači nikako da se nađu na stolu. Stoga potražih recept i svi koje sam našla su bili mereni u šoljama, što ja, iskreno, ne preferiram jer nikada ne znam na koju se veličinu šolje misli. Zato sada stavljam recept u konvencionalnim merama sastojaka. Prijatno!

Iako postoje već mnogi recepti za ovaj prejednostavan, a tako predivan kolačić, ja sam se odlučila da kao svoj prvi recept objavim upravo taj. Naime, moja mama je često pravila ovaj kolačić koji je bio omiljen u našoj kući i od kada nje više nema, ovi kolači nikako da se nađu na stolu. Stoga potražih recept i svi koje sam našla su bili mereni u šoljama, što ja, iskreno, ne preferiram jer nikada ne znam na koju se veličinu šolje misli. Zato sada stavljam recept u konvencionalnim merama sastojaka. Prijatno!

Sastojci

za
800 g namensko brašno
2 dcl piva
400 g šećera
2 dcl vode
400 g oraha

Priprema

1.

POmešati brašno i prašak za pecivo. U to dodati ulje i pivo i umesiti testo koje se ne lepi sa činiju. Uviti u providnu foliju i staviti na sat vremena u frižider.

2.

Za to vreme napraviti šećerni sirup tako što vodu, šećer i par kapi vanilinog ekstrakta prokuvamo na tihoj vatri nekih 10 minuta nakon ključanja (da se dobije malo gušći sirup) i ostaviti da se ohladi.

3.

Izvaditi testo iz frižidera i otkidati male komadiće testa, oblikovati kiflice i slagati ih u pleh na papir za pečenje. Testa ima dovoljno za dva velika pleha kiflica.

4.

Kiflice peći na 180-200 stepeni nekih 20-30 minuta (da ostanu bele). Izvaditi ih, stavljati ih u sirup, a zatim valjati u orahe

5.

Umesto oraha, može i kokosovo brašno; opcija je i da se kiflice pune džemom, kremom, orasima, ili čime god poželite.

Posluživanje

Služe se uz kafu ili same, odmah nakon pripreme, a još su bolje ako uspeju da odstoje koji dan (kažem ako uspeju jer im je teško odoloeti)!

  • Prhke-kiflice(1)
  • Kiflice-pivo-orasi(1)
  • Posni-kolacici(1)
  • Danilo(1)
  • Kiflice-sa-pivom(1)
  • Kolaci-posni(1)
  • Pivo(1)
  • Od-pive(1)

9

Dugo sam trazila recept i pravila sam ih sinoc po ovom tvom. Savrseno su ispale, a tako lake za izradu. Valjala sam ih u orase i kokos. 😋

Hvala za recept!   ❤️

Tip 550

pliz,

koje namensko brašno?

hvala!

Ovako je ispalo drugima