Budući da je trenutno sezona kestena,sjetila sam se ovog jednostavnog a finog kolača koji mi je baka često radila.Vjerujem da ima sličnih recepata,ali svejedno,tko želi,neka proba:)
Budući da je trenutno sezona kestena,sjetila sam se ovog jednostavnog a finog kolača koji mi je baka često radila.Vjerujem da ima sličnih recepata,ali svejedno,tko želi,neka proba:)
Sastojci
Priprema
Pjenasto umutimo žutanjke i šećer te im dodamo kestene.
Bjelanjke istučemo u čvrsti snijeg kojem umiješamo orahe.Nakon toga, sve skupa dodamo smjesi žutanjaka,šećera i oraha te izlijemo u pobrašnjeni lim. Pečemo u zagrijanoj pečnici(200 °) oko pola sata, s time da na pola pečenja temperaturu smanjimo na 150°.
Kada se smjesa ohladi, namažemo je debljim slojem marmelade te prekrijemo šlagom.
Posluživanje
Ja sam umjesto marmelade stavljala džem od šljiva.Pošto moji nisu ljubitelji šlaga,stavila sam ga u tanjem sloju,što vi naravno,možete podebljati:)
Kako je tebi ispao recept?
4