Moj profil
Posveceno mojoj obozavanoj Fendi ....
Sastojci
Priprema
1.
Na radnu dasku stavite brasno , ricottu , ljesnjake , secer , zumanjke , vaniliju i prasak za pecivo .
2.
Zamijesite srednje tvrdo tijesto . Tocna kolicina brasna ovisi o kvaliteti ricotte .
Ako vam se cini premekano dodajte jos malo brasna . Ako vam se cini pretvrdo dodajte jos malo mlijeka .
3.
Podijelite tijesto na dva dijela . U jedan dodajte kakao pa ga dobro zamijesite .
Obadva tijesta razvijte . Nastojte da ne bude pretanko .
Kalupom vadite srca .
Bijela srca okrenite naopako a smeda prerezite na pola . Sve malo premazite mlijekom pa spojite glavicu i usi . Od malo smedeg tijesta napravite njuskice i oci .
4.
Pecite na 160 ° oko 10 minuta .
5.
Cim vidite da se krajevi pocinju zutiti keksi su peceni .
27