Keksi sa suhim brusnicama

Suhe brusnice ubacite u sjeckalicu sa pola kolicine secera pa sitno isjeckajte.

U vecu zdjelu ubacite brasno i kockice hladnog maslaca pa rukama izmrvite maslac da dobijete mrvice..

Ubacite secer,isjeckanu brusnicu,izribanu koricu citave NEspricane narandze,aromu badema i kasiku soka od svjeze narandze.

Izmjesajte sve sastojke i oblikujte u kuglu,ako vam je suha smjesa dodajte jos 1-2 kasike soka od narandze.

Prebacite na komad providne folije i oblikujte u duzu salamu.Prebacite u hladnjak i zaledite min.1-2 sata a moze stajati zaledeno i 2 mjeseca.

Kad hocete peci,samo izvadite iz hladnjaka isjecite na snite par cm.pa ih uvaljajte u secer prije redanja u pleh(po zelji mozete i zaobici ovaj korak)

Oblozite 2 pleha od rerne sa pek papirom i poredajte kekse.

Ja sam dobila 18 kom. u svaki pleh po 9 kom.

Pecite u zagrijanoj pecnici na 180°C oko 20 min.

Ostavite u plehu da se ohlade.