Kaša i fažol

Stavimo u hladnu vodu kuhat kašu i grah, papriku ,paradajz i mrkvicu(koje smo prethodno narezali na sitne kockice), te pustimo da se kuha oko sat vremena.Kuhano je kad je grah mekan.U međuvremenu narežemo špek na kockice i lagano ga popržimo u tavici te dodamo varivu.Kad je varivo kuhano napravimo laganu zapršku na sljedeči način, na malo ulja popržimo brašno dok lagano ne posmeđi te dodamo crvenu mljevenu papriku i povežemo sa kuhanom kašom te posipamo sa nakosanim peršinom i po potrebi pososlimo i popaprimo te ostavimo da se kuha još 15 minuta.