Za prvu godinu s vama! ♥ U mojem gradu je nastupilo peto godišnje doba – doba opuštanja i ludovanja. Tom prigodom Vam predstavljam recept za nezaobilaznu slasticu u dane maškaranog ludila .•°´`°•.¸¸.•°´`°•.¸¸.•°
Za prvu godinu s vama! ♥ U mojem gradu je nastupilo peto godišnje doba – doba opuštanja i ludovanja. Tom prigodom Vam predstavljam recept za nezaobilaznu slasticu u dane maškaranog ludila .•°´`°•.¸¸.•°´`°•.¸¸.•°
Sastojci
Priprema
Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, cimetom, naribanom koricom limuna i malo soli. Jabuke izrežite okomito na četvrtine, očistite sredinu pa fino naribajte do kore.
Pjenjačom izmutite jaja sa šećerom pa umiješajte kiselo vrhnje. Dodajte pripremljeno brašno i naribane jabuke te grožđice i rakiju. Sve dobro izmiješajte.
Smjesu za fritule vadite žlicom koju ste prethodno umočili u vrelo ulje i pržite u dubokom ulju zagrijanom na oko 140°C. Pržite do lijepe zlatno-smeđe boje sa svake strane, pa izvadite na kuhinjski papir da se upije višak masnoće.
Posluživanje
Po želji, fritule pospite šećerom u prahu i poslužite uz kuhano vino, topli čaj ili jogurt.
Savjet: Fino naribane jabuke možete zamijeniti pireom od pečene bundeve :)
15-20 minuta prije pripreme, namočite grožđice u vodi, rakiji ili likeru od naranče.
65