Moj profil
za sve one koji vole slatku kafu ili caj, koristi se umesto secera.....a moze se i preliti i sladoled od vanile
za sve one koji vole slatku kafu ili caj, koristi se umesto secera.....a moze se i preliti i sladoled od vanile
Sastojci
Priprema
1.
karamelizirati secer sa 1 malom kas. vode, na srednjoj temperaturi uz mesanje dok se ne dobije zlatna boja
2.
lonac skloniti sa vatre uliti vodu (pazljivo, sprica) i vratiti lonac opet na vatru, mahunu vanilie prepoloviti, izvaditi seme i dodati u lonac
3.
sirup kuvati na nizoj temp. oko 5-10 min dok se secer ne istopi, kad se istopio maknuti lonac sa sporeta
4.
u vruc sirup dodati med, dobro promesati i ostaviti da se ohladi
5.
ohladjen sirup sipati u staklenu flasicu i drziti ga u frizideru
Posluživanje
moze i bez mahune vanile
6