Grcki kebab na pomalo drugaciji nacin ,ovo je jedna manje poznata varijacija.Meso/po vasem izboru ,moze cak i riba/ nasjeckano na komade sa origanom ,servirano uz salatu .
Grcki kebab na pomalo drugaciji nacin ,ovo je jedna manje poznata varijacija.Meso/po vasem izboru ,moze cak i riba/ nasjeckano na komade sa origanom ,servirano uz salatu .
Sastojci
Priprema
Preipremite smjesu:
Raznjice/drvene ako koristite ,metalne nemorate/namocite na par minuta u vodi.
Nasjeckajte meso na kockice .
U zdjelu dodajte jaja,senf ,malo maslinovog ulja ,sol,papar ,origano i nasjeckani perši ,dodate piletinu i toliko mrvica da se sve poveze u finu smjesu/kao na slici /.
Dobro sve promijesajte ,pa uzmite komadic smjese ,preprzite je na suhoj tavi cisto da vidite dali ste zadovoljni okusima.
Stavite komadice piletine na raznjic lijepeci ga /ne bi vam smio otpadat sa raznjica.
Zagrijete pecnicu na 180C
Meso poslozite na protvan na koji ste stavili papir za pecenje,premazete ih maslinovim .Pecete u zagrijanoj pecnici negdje 15-20 min.dok sve ne dobije finu boju i postane hrskavo.
Servirate na pijadini ,posuto maslinovim uljem ,nasjeckanom ljutom ili slatkom paprikom i feta sirom uz salatu ili kuhano povrce po ukusu.
9