Kakao kocke jako jednostavan kolač, recept koji je pripremala još moja baka. Ja sam ih malo modernizirala jagodama.....
Kakao kocke jako jednostavan kolač, recept koji je pripremala još moja baka. Ja sam ih malo modernizirala jagodama.....
Sastojci
Priprema
Bjelanjke istučemo u čvrst snijeg. Žumanjke miješamo sa šećerom, vanili šečerom i polako dodajemo mlijeko. U smjesu jaja, šećera i mlijeka dodamo snijeg od bjelanjaka i sve suhe sastojke(kakao, brašno i prašak za pecivo) i ulje , izmješamo u jednoličnu smjesu koju izlijemo u pobrašnjen i nauljen lim. Pečemo na 200 celzijevih stupnjeva ovisno o pećnici, oko 25-30 min.
Još topli kolač prelijemo mješavinom od pekmeza i ruma (preljev otopimo na štednjaku na laganoj vatri).
Na kraju prelijemo glazurom od čokolade. Dobar tek!
Posluživanje
Kolač izrežemo na kocke i svaku kocku ukrasimo polovicom jagode umočene u čokoladnu glazuru! Ja sam kolač išarala bijelom čokoladom prije rezanja to možete ili ne prema Vašoj želji.
8