Junetina u sosu

220 minuta

8

Kuhana junetina u sosu od rajčice sa krumpirom...

Kuhana junetina u sosu od rajčice sa krumpirom...

Sastojci

za

2 šnicle junećeg ramsteka

1.5-2 l vode

1.5 žličica Vegeta Maestro Morske soli

5-6 zrna Vegeta Maestro crnog papra u zrnu

SOS OD RAJČICE:

Pola žličice Domaće svinjske masti

5 režnja češnjaka

2-3 žlice Pšeničnog glatkog brašna Podravka

3 žličice Vegeta Maestro dimljene paprike

100 ml vode

250 ml Pasirane rajčice Podravka

Prstohvat Vegeta Maestro Morske soli

Priprema

1.

Ramstek staviti u express lonac, dodati vodu, sol i papar te kuhati par sati odnosno dok se meso ne skuha.

2.

Napraviti zapršku za sos od rajčice, na masti popržiti sitno nasjeckani češnjak, dodati brašno i uz stalno miješanje pržiti minutu, dvije.

Maknuti sa vatre, dodati dimljenu mljevenu papriku i vodu, miješati da se razbiju grudice i vratiti na vatru.

Dodati rajčicu i sol te kuhati dok ne zavri.

3.

Krumpir skuhati, ocijediti i poslužiti kao prilog uz meso i sos te zelenu salatu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)