Moj profil
anarad
21.10.2012.

Juneći lonac

8

za danas malo i kašikom

za danas malo i kašikom

anarad
21.10.2012.

Sastojci

4-5 krompira
350 gr junećeg mesa u komadu
2 čena belog luka
1 kašičica kima
1 veza svežeg peršuna
100 gr mesnate slanine
3 glavice crnog luka
so
1-2 kašičice aleve paprike
2 kašike maslinovog ulja

Priprema

1.

Krompir oprati, oljuštiti i iseči na kockice.

2.

Očišćene čenove belog luka, kim, peršun i slaninu staviti u blender i napraviti smesu kao paštetu.

3.

Dublju šerpu ili lonac staviti na ringlu, sipati maslinovo ulje, pa kada se zagreje dodati meso isečeno na kockice. Uz stalno mešanje ispržiti meso, dodati spremljenu paštetu, krompir, sitno seckane glavice luka i naliti vodom da ogrezne. Na srednjoj temperaturi kuvati dok meso i krompir ne omeknu, povremeno proveravajući da li je potrebno doliti vode.

4.

Pred kraj kuvanja dodati alevu papriku i ako je potrebno dosoliti.

  • JUNETINA(1)

1

odlicna inspiracija, bas sam htela nesto na kasiku, a sa junetinom. Probam ove nedelje, pa cu javiti kako je ispalo, verujem da je odlicno!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)