Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Lagano zažutit sitno isjeckanu kapulu.Dodat sjeckani peršin i naribanu mrkvu.Kratko pomiješati.Dodati sjeckani luk i rajčicu kojoj smo skinuli kožicu.Kožicu ćemo lako skinuti ako rajčice kratko potopimo u vrućoj vodi.Možemo koristiti smrznute rajčice i pelate.
Dodamo začine,ulijemo temeljac i kuhamo 20 tak minuta.Propasiramo štapnim mikserom,dolijemo vode ili još temeljca da bi postigli gustoću i količinu koja nam je potrebna.Kuhamo još 10 min.Ako želimo vegetarijanski obrok dodamo povrtni temeljac umjesto goveđeg,a može i obična voda.
Serviramo vruću juhu u koju dodamo listić bosiljka i žlicu kiselog vrhnja(to prema želji ).
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1