Približava se meni najljepše, ako ne i najdraže godišnje doba. Mamin čarobni vrt je pun raznog povrća pa tako i muškatnih tikvi. Za one koji vole malo pikantniji i snažniji okus hokaido tikva je odlična namirnica koja se može pripremiti na 1000 različitih načina. Za one malo manje hrabre, tu je po meni malo laganija butternut tikva.
Približava se meni najljepše, ako ne i najdraže godišnje doba. Mamin čarobni vrt je pun raznog povrća pa tako i muškatnih tikvi. Za one koji vole malo pikantniji i snažniji okus hokaido tikva je odlična namirnica koja se može pripremiti na 1000 različitih načina. Za one malo manje hrabre, tu je po meni malo laganija butternut tikva.
Sastojci
Priprema
Svo povrće očistiti i narezati na krupnije komade. Dodati majčinu dušicu i ružmarin, Vegetu i Vegetu pikant, kajenski papar, crni papar i sol.
(Povrće možete birati po vlastitom ukusu, iako smatram da je ovo najbolja "brašnasta" kombinacija)
Posudu za pečenje obložiti papirom za pečenje.
Pećnicu zagrijati na 200 stupnjeva i peći 40 min.
Nakon 40 min izvaditi i pokapati s balzamičnom kremom te dodati maslac. Peći dodatno 20 min.
Sve sastojke ubaciti u blender ( ili razraditi štapnim mikserom, prešom za pire krumpir) te dodati vrhnje za kuhanje. Ovisno koju gustoću želite dodavati hladnu vodu. (Ako ste dodavali vodu, kratko prokuhati na štednjaku.)
Posluživanje
Poslužiti toplo. Najbolje s prepečenim kockicama kruha koje će dodatno zgusnuti juhu, sa prepečenom slaninom, sa svježim sirom ili posuti kiselim vrhnjem!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara